Ergebnisse von Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung
(Grenzwertüberschreitungen und verbotene oder nicht zugelassene Stoffe in Lebensmitteln nach § 40 Absatz 1a Satz 1 Nummern 1 und 2 LFGB)
auf der Grundlage der Untersuchungsergebnisse der Chemischen- und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württembergs
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Behörde |
Untersuchungs- |
Datum |
Probenummer |
Produktbezeichnung |
Chargen Nr. / MHD |
Hersteller/ |
Stoff/ |
Analyse- |
Grenzwert/ |
Rechtsgrundlage |
Bemerkungen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alb-Donau-Kreis |
Zusatzstoffe |
16.06.2026 |
260239711 |
Rauchfleisch Schoß / Lachsschinken |
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Ort der Probenahme: Kronen-Metzgerei Seitz GmbH, 89150 Laichingen, Schulstraße 39 |
Nitrit als Nitrit-Ion (NO2-Ion) |
41 mg/kg |
30 mg/kg |
Art. 4 Abs. 1 und Art. 5 VO (EG) 1333/2008 i.V.m. Anhang II Teil E Lebensmittelkategorie 08.3.4 VO (EG) 1333/2008 |
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| Breisgau-Hochschwarzwald |
Pestizide |
22.04.2026 |
260149050 |
Kartoffeln, Mararbel |
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Anita Joseph, Obsterzeuger, Brunnenstr. 1, 79189 Bad Krozingen |
Chlorpropham |
1,6 mg/kg |
0,20 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Breisgau-Hochschwarzwald |
Kontaminanten |
15.06.2026 |
260207255 |
Wild Kirsch Wasser |
L14 |
Obsthof Sehringer |
Blausäure einschließlich Salze |
13,8 g/hl reiner Alkohol |
7,0 g/hl reiner Alkohol |
Anhang I Nr. 9 Buchstabe a) Ziffer iv) der VO (EU) 2019/787 |
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| Calw |
Zusatzstoffe |
26.06.2026 |
260247454 |
Erdnüsse im Teigmantel |
0202 R-27-K-029770, MHD: 20/06/2027 |
Ort der Probennahme: Minimarkt Karam, Lederstr. 33, 75365 Calw; Herkunft: Türkei |
Gelborange S E 110 CI 15985 Cochenillerot A E 124 CI 16255 |
Positiver Nachweis Positiver Nachweis |
Qualitativer Nachweis Qualitativer Nachweis |
Art. 5 der Verordnung (EG) 1333/2008 |
Restware wurde aus dem Verkehr genommen. |
| Esslingen |
Pestizide |
22.04.2026 |
260087036 |
Granatäpfel, Herkunftsland: Türkei |
0506 |
Eurogroup Deutschland GmbH |
Flonicamid, Summe aus Flonicamid, TFNG und TFNA |
0,27 mg/kg |
0,030 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Esslingen |
3-MCPD |
29.06.2026 |
260174269 |
Frittierfett gebraucht |
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POPs Burger Kirchheim |
3-Chlor-1,2-propandiol- (3-MCPD-)Fettsäureester, berechnet als freies 3-MCPD |
4000 µg/kg |
2500 µg/kg |
VO (EU) 2023/915 |
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| Freiburg, Stadt |
Pestizide |
05.06.2026 |
260138887 |
Limetten |
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Ort der Probenahme: Nehls, Rüdiger / Obst- und Gemüsegroßhandel, Robert-Bunsen-Str. 7, 79108 Freiburg; Inverkehrbringer: Koornstra & Co B.V., Poortcamp 17, 2678 PT De Lier, Niederlande |
Phosmet Diflubenzuron |
0,036 mg/kg 0,055 mg/kg |
0,010 mg/kg 0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 06.03.2026. Bei Eingang des Gutachtens war die betroffene Ware am Ort der Probenahme bereits nicht mehr in Verkehr. |
| Göppingen |
Pestizide |
18.08.2026 |
260348540 |
Grüne Bohnen |
Traz: 0523 1726, 8 437026 743000 |
Lebensmitteleinzelhandel: |
Spiroxamin |
0,045 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Heidelberg, Stadt |
Pestizide |
23.07.2026 |
260326692 |
Passionsfrüchte, Ursprungsland Vietnam |
L2406 |
Ort der Probenahme: Aldi SE & Co. KG, Berliner Str. 49, 69120 Heidelberg |
Chlorfenapyr |
0,026 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme am 17.06.2026 |
| Heilbronn, Land |
Pestizide |
01.07.2026 |
260240415 |
Frozen Okra Zero |
L0-6 126, 1/2028 |
Entnahmebetrieb: LM Markt Camii, Ölmühlenstr. 6, 75031 Eppingen, Importeur: Aknur GmbH, Beusselstr. 44 n-q, 10553 Berlin |
Chlorat |
1,4 mg/kg |
0,10 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Karlsruhe, Land |
Zusatzstoffe |
07.09.2026 |
260266263 |
Fanta Peach |
1127, 15.06.2026, 4262453620044 |
TEDi GmbH & Co. KG, TEDi-Filiale, Dr.-Alfred-Weckesser-Str. 1b, 76669 Bad Schönborn |
Benzoesäure E 210(berechnet als freie Säure) |
188,8 mg/l |
150,0 mg/l |
Art. 4 Abs. 1 i. V. m. Art. 5 VO (EG) 1333/2008 |
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| Karlsruhe, Land |
Kontaminanten |
07.09.2026 |
260248295 |
Bio Roggenmehl |
25250612 |
Probenahme: Fasanenbrot |
Cadmium Cd |
0,086 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 2 Abs. 1 VO (EU) 2023/915 i. V. m. Anhang I |
Die natürliche Aufnahme des Schwermetalls aus dem Boden wird als wahrscheinliche Ursache angesehen. |
| Karlsruhe, Stadt |
Pestizide |
26.08.2026 |
260352800 |
Johannisbeere |
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Probenahmestelle: Gemüsebau Frey, Am Großmarkt 10, 76137 Karlsruhe |
Acetamiprid |
0,044 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Konstanz |
Pharmakologisch wirksame Stoffe |
27.04.2026 |
260177168 |
Eier aus Bodenhaltung |
12.04.2026 |
Buchhof Radolfzell, 78315 Radolfzell, Buchhof 1 |
Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Oxfendazolsulfon oxidiert werden können |
2920 µg/kg |
1300 µg/kg |
VO (EG) 470/2009 i. V. m. VO (EU) 37/2010 |
Packstelle DE-083209, Erzeugercode 2-DE-0810081 |
| Konstanz |
Pestizide |
02.07.2026 |
260288055 |
Mangold |
L50600 |
Reichenau Gemüse Vertriebs eG, Markstr. 1, 78479 Reichenau |
Fluvalinat, Gesamt-, Summe der Isomeren, aus der Verwendung von Tau-Fluvalinat |
0,041 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die akute Referenzdosis (ARfD) wurde nicht überschritten. Es liegt daher keine akute Gesundheitsschädlichkeit vor. Es ist keine betroffene Ware mehr in Verkehr. |
| Lörrach |
Dioxine |
30.04.2026 |
260117382 |
Hühnereier |
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Kunzelmann, Manuel Markus |
Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)WHO-TEF 2005; upper bound |
6,43 pg/g Fett |
5,00 pg/g Fett |
Art. 2 Abs. 1 Verordnung (EU) 2023/915 |
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| Mannheim, Stadt |
Pestizide |
15.05.2026 |
260156458 |
Gülcan Weinblätter in Salzlake |
Zutaten: Weinblätter, Wasser, Salz, Säuerungsmittel:E330 Konservierungstoff:E202 , E211; Charge: 08/185-1; Mindesthaltbarkeitsdatum: 19.08.2027 |
Probenahme: Firma Aytac Handels GmbH, Gottlieb-Daimler-Str. 14, 68165 Mannheim; Vorlieferant: Firma Negriz Grossmarkt GmbH, Fabrikstr. 11, 48599 Gronau |
Dithiocarbamate berechnet als CS2 |
0,23 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Mannheim, Stadt |
Pestizide |
02.06.2026 |
260170404 |
Durra Weinblätter in Salzlake |
Charge: 2370825 OR, Mindesthaltbarkeitsdatum: 06.10.2028 |
Probenahme bei: Firma Kurt GmbH / Arsu Supermarkt, Roteichenring 1-3, 68167 Mannheim; Vorlieferant: AL-PA Pazarlama O. Kahveci & M. Karakaya GbR. Josef-Eicher-Str. 10, 60437 Frankfurt |
Dithiocarbamate berechnet als CS2, einschließlich Maneb, Mancozeb, Metiram, Propineb, Thiram und Ziram (Fungizid) Benzyladenin, 6-Benzylamino-purin, 6-BAP |
0,15 mg/kg 0,022 mg/kg |
0,050 mg/kg 0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Mannheim, Stadt |
Pharmakologisch wirksame Stoffe |
26.08.2026 |
260262169 |
Froschschenkel, Herkunft: Vietnam |
Losnummer: VN/002/IV/078, Mindesthaltbarkeitsdatum: 12.07.2027 |
Probenahme bei: Kim Ha, Asia-Markt, Kaiserring 10-16, 68161 Mannheim; Erstinverkehrbringer und Vorlieferant: Firma Mooijer-Volendam BV, Dwarskuul 2, 1131 PS Volendam (NL) |
3-Amino-2-oxazolidinon (AOZ) Florfenicol |
3,2 µg/kg 324 µg/kg |
0,50 µg/kg 100 µg/kg |
VO (EG) 470/2009 i. V. m. VO (EU) 37/2010 und VO (EU) 2019/1871 |
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| Mannheim, Stadt |
Zusatzstoffe |
07.08.2026 |
260310136 |
Chacha Labneh |
MHD 19.09.2026 |
Probenahme bei: Emesa Market, Q 4, 3, 68161 Mannheim |
Sorbinsäure E 200, Gesamt-, ausgedrückt als freie Säure |
244 mg/kg |
mg/kg |
Art. 4 Abs. 1 und Art. 5 VO (EG) 1333/2008 i.V.m. Anhang II Teil E Lebensmittelkategorie 01.2 VO (EG) 1333/2008 |
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| Ortenaukreis |
Pestizide |
11.06.2026 |
260221706 |
Granatäpfel Wonderful aus Peru |
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Inverkehrbringer: |
Imidacloprid |
0,026 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 20.04.2026. |
| Ortenaukreis |
Pestizide |
25.06.2026 |
260253537 |
Edamame in der Schote tiefgekühlt |
LAAA6061DC7, 02.03.2027, 11749 |
Inverkehrbringer: |
Phosphonsäure |
17,5 mg/kg |
1,5 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 06.05.2026. Die Edamame befinden sich seit dem 12.06.2026 nicht mehr im Verkauf. |
| Ostalbkreis |
Zusatzstoffe |
11.06.2026 |
260111305 |
Sha fa 100% Mango Juice |
B.N. 0002, 02/07/2026, 745760505920 |
Ort der Probenahme: Shafaat Khan, Internet Life, Freudental 1, 73525 Schwäbisch Gmünd |
Benzoesäure E 210, Gesamt-, ausgedrückt als freie Säure |
179 mg/l |
150 mg/l |
VO (EG) 1333/2008 |
Kein Lagerbestand mehr vorhanden. |
| Ravensburg |
Nitrat |
03.06.2026 |
260195093 |
Wurzacher Wohlfühlwasser, Stilles Quellwasser |
31.07.2026 |
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Nitrat |
62,4 mg/l |
50 mg/l |
§ 1 Abs. 1 MinTafwV i.V.m. § 7 Abs. 2 TrinkwV |
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| Ravensburg |
Pestizide |
15.07.2026 |
260262628 |
Minze |
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Buck Obst und Gemüse, Breite Str. 1, 88214 Ravensburg |
Chlorpyrifos |
0,034 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Fa. Buck Obst und Gemüse bezog die Minze über einen Großhändler. Bei der beprobten Minze, handelt es sich um Minze als Bundware. Zum Zeitpunkt der Probenahme waren keine Bestände mehr vor Ort. |
| Schwäbisch Hall |
Pestizide |
28.05.2026 |
260214894 |
Freshona Himbeeren erntefrisch tiefgefroren ungezuckert |
LP 6065AL5, 03 / 2028 |
Ort der Probenahme: |
Carbendazim, Summe aus Benomyl und Carbendazim, insgesamt berechnet als Carbendazim |
0,43 mg/kg |
0,10 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 15.04.2026 |
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
28.04.2026 |
260113787 |
Eingelegte Paprika |
LOT: 132567, 19.02.2027, 9780207524738 |
Inverkehrbringer: |
Propiconazol, Gesamt-, Summe der Isomere Famoxadone |
0,037 mg/kg 0,21 mg/kg |
0,010 mg/kg 0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme erfolgte am 25.02.2026. |
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
28.04.2026 |
260154054 |
grüne Paprika, Ursprungsland: Türkei |
Lot: 5380 |
Probenahme: |
Acrinathrin |
0,023 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
13.05.2026 |
260184670 |
Pepper (Taze Biber) Sorte Sivri Biber (Sili), Türkei |
Parti Nr: 070092821-9-52, 25.04.2026, 0700928211013 |
Probenahme: |
Flonicamid, Summe aus Flonicamid, TFNG und TFNA |
0,79 mg/kg |
0,30 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
13.07.2026 |
260286848 |
Seedless Tahiti Limes |
LT:3522703000 |
Döger Fruchtimport GmbH & Co. KG |
Chlorfenapyr |
0,084 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme erfolgte am 26.05.2026. |
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
10.07.2026 |
260286849 |
Pepper Taze Biber Sorte Sili Biber |
070092821-9-77, 12.06.2026, 0070082921173 |
Probenahme: |
Ethephon |
1,6 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Stuttgart, Stadt |
Zusatzstoffe |
01.09.2026 |
260328441 |
File Elena - Rohes Pökelfleischprodukt |
L 1901264010, 03.10.2026, BG 1604047 EG, 2806335002669 |
Importeur: |
Nitrat |
634,6 mg/kg |
150,0 mg/kg |
VO (EG) Nr. 1333/2008 |
|
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
30.09.2026 |
260413637 |
getrocknete Chrysanthemen |
18.12.2027, 8718226631305 |
Ort der Probenahme: |
Chlorfenapyr Dinotefuran Lufenuron, Gesamt-, Summe der Isomere Pyridaben Pyraclostrobin Chlorantraniliprol Prochloraz, Summe aus Prochloraz, BTS 44595 (M201-04) und BTS 44596 (M201-03), ausgedrückt als Prochloraz Daminozid Lambda-Cyhalothrin, Gesamt-, einschließlich gamma-Cyhalothrin, Summe der Isomeren Broflanilid |
0,15 mg/kg 0,11 mg/kg 0,73 mg/kg 0,17 mg/kg 0,24 mg/kg 1,3 mg/kg 0,42 mg/kg 0,43 mg/kg 0,32 mg/kg 0,087 mg/kg |
0,050 mg/kg 0,010 mg/kg 0,050 mg/kg 0,050 mg/kg 0,10 mg/kg 0,050 mg/kg 0,15 mg/kg 0,10 mg/kg 0,010 mg/kg 0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme erfolgte am 31.07.2026 |
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
14.10.2026 |
260458248 |
Trauben Sorte: Sultanas |
070019647/1-59-485 |
Ort der Probenahme: |
Difluoressigsäure |
0,32 mg/kg |
0,15 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme erfolgte am 25.08.2026 |
