Lebens­mittel­unter­suchung

Ergebnisse von Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung
(Grenzwertüberschreitungen und verbotene oder nicht zugelassene Stoffe in Lebensmitteln nach § 40 Absatz 1a Satz 1 Nummern 1 und 2 LFGB)

Daten der unteren Lebens­mittel­über­wachungs­behörden

auf der Grundlage der Untersuchungsergebnisse der Chemischen- und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württembergs

Stand: 03.10.2023
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Behörde

Untersuchungs-
bereich

Datum
Veröffent-
lichung

Probenummer

Produktbezeichnung

Chargen Nr. / MHD

Hersteller/
Herkunft
Inverkehrbringer

Stoff/
Parameter

Analyse-
ergebnis
Menge

Grenzwert/
Höchstgehalt/
Höchstmenge

nicht zugelassen/verboten

Rechtsgrundlage

Bemerkungen

Bodenseekreis

Zusatzstoffe

08.05.2023

230122154

Chilli Garlic Sauce

MAR- 2024

Inverkehrbringer:
Asian Store, Moltkestr. 12, 88046 Friedrichshafen (Entnahmeort)
 
Hersteller:
Shezan International Limited, Plot L-9, Block No. 22, PK-75950, Karachi/Pakistan

Benzoesäure E 210

1250 mg/kg

1000 mg/kg

Artikel 4 Absatz 1 / Anhang II VO (EG) 1333/2008

Die Probeentnahme erfolgte am 24.02.2023.

Bodenseekreis

Pestizide

12.07.2023

230281414

Thai Green Aubergine aus Mexiko

Inverkehrbringer:
Lebensmittelgeschäft "Zam Zam"
Schanzstr. 13
88045 Friedrichshafen (Entnahmeort)

Importeur:
Elicon Vision GmbH
Am Grünen Weg 8
65451 Kelsterbach

Chlorthalonil

0,12 mg/kg

0,010 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Die Probeentnahme erfolgte am 09.05.2023.

Bodenseekreis

Zusatzstoffe

01.08.2023

230226470

Goldwood Gin, German destilled dry Gin

L 22Q3

Hersteller:
Heinrich Josef Zerlaut & Daniel Zerlaut GbR
Schnaidter Str. 1
88099 Neukirch

Gold (Au)

180 mg/l

Farbstoff "Gold" ist für Spirituosen, ausgenommen von Likören, nicht zugelassen.

Artikel 4 Abs. 1 / Anhang II VO (EG) 1333/2008

Die Probeentnahme erfolgte am 13.04.2023. Das Produkt ist nicht mehr im Verkauf.

Bodenseekreis

Pestizide

04.09.2023

230385849

Johannisbeeren Schwarz

Obsthof Arnegger, Seestr. 8, 88094 Oberteuringen

Tebufenozid

0,23 mg/kg

0,010 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Die Probenahme erfolgte am 10.07.2023. Laut Aussage des Lebensmittelunternehmers wurde dieses Pflanzenschutzmittel nicht bei dem betroffenen Lebensmittel verwendet, ggf. Abdrift.

Breisgau-Hochschwarzwald

Pestizide

31.07.2023

230324713

Kartoffeln

Johannes Metzger & Andreas Metzger GbR, Schlierberghof, Schlierberg 15, 79238 Ehrenkirchen

Chlorpropham CIPC

2,8 mg/kg

0,40 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Breisgau-Hochschwarzwald

Pestizide

05.09.2023

230389192

Johannisbeeren

Rinklin, Herbert, Direktvermarktung, Hauptstr. 86, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl

Dimethomorph, Gesamt

Folpet und Phthalimid, Summe

0,037 mg/kg

0,47 mg/kg

0,010 mg/kg

0,030 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Breisgau-Hochschwarzwald

Pestizide

15.09.2023

230386804

Johannisbeeren

Stefan Schomas, Gemüse aus dem Dillgass, Dillstr. 6, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl

Clothianidin

0,042 mg/kg

0,010 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Emmendingen

Pestizide

17.05.2023

230138247

Weißer Sesam

A 10005, 08/2023

Sojasprossen & Gastroservice, Bottinger Str. 4, 79312 Emmendingen

Ethylenoxid, Summe

0,37 mg/kg

0,050 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Esslingen

Pestizide

23.05.2023

230119006

Wirsing

Gutmann, Bernd - Hofladen, Filsweg 21, 73207 Plochingen

1,4-Dimethylnaphthalin

0,14 mg/kg

0,050 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Probenahme am 27.02.2023. Bei diesem Produkt wurde kein 1,4-Dimethylnaphthalin Spritzmittel verwendet. Kreuzkontamination von verunreinigten Lagerkisten (Kartoffeln).

Esslingen

Pestizide

11.05.2023

230139950

Feldsalat

Schäffer, Ralph - Schäffer GbR, Wangerhöfe 3/1, 73257 Köngen

Nikotin

0,022 mg/kg

0,010 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Probenahme am 13.03.2023. Bei diesem Produkt wurde kein nikotinhaltiges Spritzmittel verwendet. Gegebenenfalls Abdrift.

Esslingen

Pestizide

24.05.2023

230216892

Weinblätter

LOT NO/P. NO S 2501/23, 01.2025

Bereketim Market, Marktstr. 16-18, 73779 Deizisau

Cypermethrin, Gesamt-

0,25 mg/kg

0,050 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Probenahme am 12.04.2023. Produkt nicht mehr im Verkauf.

Esslingen

Mykotoxine

07.08.2023

230305088

Lenninger Apfelsaft naturtrüb

keine Angabe, 30.09.2024

Bosch, Thomas, Bosch Thomas Fruchtsäfte, Im Gänsacker 7, 73252 Lenningen

Patulin

308 µg/kg

50,0 µg/kg

Art. 1 Abs. 1 VO (EG) 1881/2006 i.V.m. Anhang

Probenahme am 23.05.2023. Produkt nicht mehr im Verkauf. Eigenverantwortliche Sperrung des Produkts erfolgte bereits am Tag der Probenahme. Mit Bekanntgabe des Gutachtens wurde ein sofortiger Rückruf und die Rücknahme des Produkts eingeleitet. Noch nicht verkaufte Ware wurde sofort aus dem Verkehr genommen. Der Rückruf des beanstandeten Produkts wurde am 20.06.2023 erfolgreich abgeschlossen.

Esslingen

Zusatzstoffe

20.07.2023

230317749

Basil Seeds

P.NO:03062022, 03.12.2023

DESSA Supermarkt, Kolpingstraße 45, 73732 Esslingen am Neckar

Sorbinsäure E 200(berechnet als freie Säure)

614,9 mg/l

300,0 mg/l

Art. 4 Abs. 1 VO (EG) 1333/2008

Die Probenahme erfolgte am 31.05.2023. Das Produkt wurde freiwillig aus dem Verkauf genommen.

Karlsruhe, Stadt

Pestizide

29.08.2023

230324513

Tafeltrauben

Direct Source International Holding B.V., Keizersdijk 28, 3291 Ce Strijen/Niederlande

Chlorat

0,61 mg/kg

0,050 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Karlsruhe, Stadt

Pestizide

12.09.2023

230389076

Spitzpaprika

Parti No: 070088326 (nur auf der Kiste)

disFruta GmbH, Paul-Rücker-Straße 6b, 47059 Duisburg

Flonicamid, Summe aus Flonicamid, TFNG und TFNA, ausgedrückt als Flonicamid

0,74 mg/kg

0,30 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Die Probenahme erfolgte am 12.07.2023.

Konstanz

Pestizide

12.09.2023

230414349

Wachtel Bohnen

20.12.2023

Kabak, Yeter, Feinkost Oase, Pfarrstr. 23, 78333 Stockach

Brompropylat

0,023 mg/kg

0,010 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Lörrach

Zusatzstoffe

04.09.2023

230430100

Tortilla Chips Fuego

AUG0223X VB 11 28, AUG0223X

Stähle, Daniel, City Kiosk, Turmstr. 23, 79539 Lörrach

Gelborange S E 110 CI 15985

positiv Keine Dimension

-

Verordnung (EG) Nr. 1333/2008

Lörrach

Dioxine

11.09.2023

230411356

Hühnereier

0-DE-0803421, 20.08.2023

Sonnenhof Kirchhofer GbR, Hinter den Waldmatten 1, 79588 Efringen-Kirchen

Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)WHO-TEF 2005; upper bound

7,58 pg/g Fett

5,00 pg/g Fett

VO (EU) 2023/915 Art. 2 Abs. 1

Mannheim, Stadt

Mykotoxine

16.05.2023

230077884

getrocknete Feigen (Herkunft: Türkei)

Lotnummer 090072364-11-53, Mindestens haltbar bis: 27.03.2024  Hinweis: Da Schimmelpilze zur Nesterbildung neigen, treten Mykotoxine in Lebensmitteln in der Regel nicht homogen verteilt auf. Deshalb bezieht sich das vorliegende Ergebnis nur auf den Teil der genannten Charge, der nach der Verordnung (EG) Nr. 401/2006 als repräsentativ anzusehen ist.

Aytac Handels GmbH, Gottlieb-Daimler-Str. 14, 68165 Mannheim

Aflatoxin B1 (AB1)

Aflatoxine, Summe aus AB1, AB2, AG1 und AG2

91,7 µg/kg

103 µg/kg

6,0 µg/kg

10,0 µg/kg

Art. 1 Abs. 1 VO (EG) 1881/2006 i.V.m. Anhang

Feststellungsdatum: 31.03.2023; Produkt nicht mehr im Verkauf.

Mannheim, Stadt

Pestizide

02.06.2023

230139984

Fresh Pepper Sili Biber

ohne Angaben

Probenahme: Huedaverdi GmbH, Maybachstr. 18 -22, 68169 Mannheim; Lieferant: Fa. ALEX GmbH, Gottlieb-Daimler-Straße 14 -Großmarkt- 68165 Mannheim 

Tebufenpyrad

0,54 mg/kg

0,010 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Feststellungsdatum 11.04.2023

Mannheim, Stadt

Pestizide

07.06.2023

230197353

Sesam ungeschält; Fertigpackung

21.12.2023

Probenahme: Raiffeisen Mannheim e.G.,Raiffeisenmarkt, Kirschgartshäuser Str. 22-24, 68307 Mannheim; Inverkehrbringer: Fa. Zeller Mühle Huber GmbH, Zellerstr. 47, 77833 Ottersweier

Phosphin

122 µg/kg

50 µg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Feststellungsdatum 26.04.2023; Inverkehrbringer hat das Produkt von einem Vorlieferanten bezogen und verpackt. Die Kunden der Zeller Mühle wurden informiert; Rücknahme ist erfolgt. 

Mannheim, Stadt

Pestizide

07.06.2023

230226862

Karella Herkunft Indien

Probenahme: Thevarasa, Sridhar, S.J Enterprises, S 1 11, 68161 Mannheim; Lieferant: Jaffna Basar, Kaiserstr. 49, 60329 Frankfurt

Spinosad, Summe

0,79 mg/kg

0,30 mg/kg

Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB

Tübingen

Kontaminanten

13.06.2023

230192005

Dunkle Edelschokolade "Sacha Sinchi Supreme", Kakao: 85% mindestens

221020PS60, 20.04.2024

Kallari Futuro GmbH, Melanchthonstr. 30, 72074 Tübingen

Hersteller: Ecuatoriana de Chocolates S. A. Quito, Ecuador

Cadmium Cd

1,48 mg/kg

0,80 mg/kg

Art. 1 Abs. 1 VO (EG) Nr. 1881/2006

Die Probenahme erfolgte am 29.03.23.

Tübingen

Kontaminaten

20.06.2023

230242753

Dunkle Edelschokolade Roberts Recipe, Kakao: 75 % mindestens

221020PS60, 20.04.2024

Kallari Futuro GmbH, Melanchthonstr. 30, 72074 Tübingen

Hersteller: Ecuatoriana de Chocolates S. A. Quito, Ecuador

Cadmium Cd

1,27 mg/kg

0,80 mg/kg

Art. 1 Abs. 1 VO (EG) 1881/2006
 
ab 25.05.23 gilt Art. 2 Abs. 1 VO (EU) 2023/915

Die Probenahme erfolgte am 20.04.23.

Waldshut

Dioxine

17.08.2023

230313487

Hühnereier

19.06.2023

Uhlenbrock-Ehnes GbR, Eulenhof Gemüsegärtnerei, Zollstr. 1, 79804 Dogern

Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)WHO-TEF 2005; upper bound

8,39 pg/g Fett

5,00 pg/g Fett

VO (EU) 2023/915 Art. 2 Abs. 1

In dem Feststall, aus dem die beprobten Eier stammten, werden keine Hühner mehr gehalten. Die betreffenden Hühner wurden umgehend geschlachtet und die Eier nicht mehr verkauft. 

Zollernalbkreis

Zusatzstoffe

12.06.2023

230181401

Schinkenspeck (Schwein)

Müller, Karl GmbH, Hauptstr. 16, 72469 Meßstetten

Nitrit als Natriumnitrit (NaNO2)

61 mg/kg

50 mg/kg

Art. 4 Abs. 1 und Art. 5 VO (EG) 1333/2008 i.V.m. Anhang II Teil E Lebensmittelkategorie 08.3.4 VO (EG) 1333/2008

Rezeptur wurde überprüft und angepasst

Zollernalbkreis

Zusatzstoffe

02.10.2023

230410984

Frühstückschinken

DE BW 07499 EG, 03.09.23

Josef Albus Fleisch + Wurst GmbH & Co. KG, Albus Wurstspezialitäten, Lotzenäcker 16, 72379 Hechingen

Nitrit als Natriumnitrit (NaNO2)

63 mg/kg

50 mg/kg

Art. 4 Abs. 1 und Art. 5 VO (EG) 1333/2008 i.V.m. Anhang II Teil E Lebensmittelkategorie 08.3.4 VO (EG) 1333/2008

Rezeptur wurde überprüft und angepasst

 

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