Lebensmitteluntersuchung
Ergebnisse von Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung
(Grenzwertüberschreitungen und verbotene oder nicht zugelassene Stoffe in Lebensmitteln nach § 40 Absatz 1a Satz 1 Nummern 1 und 2 LFGB)
Daten der unteren Lebensmittelüberwachungsbehörden
auf der Grundlage der Untersuchungsergebnisse der Chemischen- und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württembergs
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Behörde |
Untersuchungs- |
Datum |
Probenummer |
Produktbezeichnung |
Chargen Nr. / MHD |
Hersteller/ |
Stoff/ |
Analyse- |
Grenzwert/ |
Rechtsgrundlage |
Bemerkungen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bodenseekreis |
Zusatzstoffe |
08.05.2023 |
230122154 |
Chilli Garlic Sauce |
MAR- 2024 |
Inverkehrbringer: |
Benzoesäure E 210 |
1250 mg/kg |
1000 mg/kg |
Artikel 4 Absatz 1 / Anhang II VO (EG) 1333/2008 |
Die Probeentnahme erfolgte am 24.02.2023. |
| Bodenseekreis |
Pestizide |
12.07.2023 |
230281414 |
Thai Green Aubergine aus Mexiko |
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Inverkehrbringer: |
Chlorthalonil |
0,12 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probeentnahme erfolgte am 09.05.2023. |
| Bodenseekreis |
Zusatzstoffe |
01.08.2023 |
230226470 |
Goldwood Gin, German destilled dry Gin |
L 22Q3 |
Hersteller: |
Gold (Au) |
180 mg/l |
Farbstoff "Gold" ist für Spirituosen, ausgenommen von Likören, nicht zugelassen. |
Artikel 4 Abs. 1 / Anhang II VO (EG) 1333/2008 |
Die Probeentnahme erfolgte am 13.04.2023. Das Produkt ist nicht mehr im Verkauf. |
| Bodenseekreis |
Pestizide |
04.09.2023 |
230385849 |
Johannisbeeren Schwarz |
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Obsthof Arnegger, Seestr. 8, 88094 Oberteuringen |
Tebufenozid |
0,23 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 10.07.2023. Laut Aussage des Lebensmittelunternehmers wurde dieses Pflanzenschutzmittel nicht bei dem betroffenen Lebensmittel verwendet, ggf. Abdrift. |
| Breisgau-Hochschwarzwald |
Pestizide |
31.07.2023 |
230324713 |
Kartoffeln |
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Johannes Metzger & Andreas Metzger GbR, Schlierberghof, Schlierberg 15, 79238 Ehrenkirchen |
Chlorpropham CIPC |
2,8 mg/kg |
0,40 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Breisgau-Hochschwarzwald |
Pestizide |
05.09.2023 |
230389192 |
Johannisbeeren |
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Rinklin, Herbert, Direktvermarktung, Hauptstr. 86, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl |
Dimethomorph, Gesamt Folpet und Phthalimid, Summe |
0,037 mg/kg 0,47 mg/kg |
0,010 mg/kg 0,030 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Breisgau-Hochschwarzwald |
Pestizide |
15.09.2023 |
230386804 |
Johannisbeeren |
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Stefan Schomas, Gemüse aus dem Dillgass, Dillstr. 6, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl |
Clothianidin |
0,042 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Emmendingen |
Pestizide |
17.05.2023 |
230138247 |
Weißer Sesam |
A 10005, 08/2023 |
Sojasprossen & Gastroservice, Bottinger Str. 4, 79312 Emmendingen |
Ethylenoxid, Summe |
0,37 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Esslingen |
Pestizide |
23.05.2023 |
230119006 |
Wirsing |
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Gutmann, Bernd - Hofladen, Filsweg 21, 73207 Plochingen |
1,4-Dimethylnaphthalin |
0,14 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme am 27.02.2023. Bei diesem Produkt wurde kein 1,4-Dimethylnaphthalin Spritzmittel verwendet. Kreuzkontamination von verunreinigten Lagerkisten (Kartoffeln). |
| Esslingen |
Pestizide |
11.05.2023 |
230139950 |
Feldsalat |
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Schäffer, Ralph - Schäffer GbR, Wangerhöfe 3/1, 73257 Köngen |
Nikotin |
0,022 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme am 13.03.2023. Bei diesem Produkt wurde kein nikotinhaltiges Spritzmittel verwendet. Gegebenenfalls Abdrift. |
| Esslingen |
Pestizide |
24.05.2023 |
230216892 |
Weinblätter |
LOT NO/P. NO S 2501/23, 01.2025 |
Bereketim Market, Marktstr. 16-18, 73779 Deizisau |
Cypermethrin, Gesamt- |
0,25 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme am 12.04.2023. Produkt nicht mehr im Verkauf. |
| Esslingen |
Mykotoxine |
07.08.2023 |
230305088 |
Lenninger Apfelsaft naturtrüb |
keine Angabe, 30.09.2024 |
Bosch, Thomas, Bosch Thomas Fruchtsäfte, Im Gänsacker 7, 73252 Lenningen |
Patulin |
308 µg/kg |
50,0 µg/kg |
Art. 1 Abs. 1 VO (EG) 1881/2006 i.V.m. Anhang |
Probenahme am 23.05.2023. Produkt nicht mehr im Verkauf. Eigenverantwortliche Sperrung des Produkts erfolgte bereits am Tag der Probenahme. Mit Bekanntgabe des Gutachtens wurde ein sofortiger Rückruf und die Rücknahme des Produkts eingeleitet. Noch nicht verkaufte Ware wurde sofort aus dem Verkehr genommen. Der Rückruf des beanstandeten Produkts wurde am 20.06.2023 erfolgreich abgeschlossen. |
| Esslingen |
Zusatzstoffe |
20.07.2023 |
230317749 |
Basil Seeds |
P.NO:03062022, 03.12.2023 |
DESSA Supermarkt, Kolpingstraße 45, 73732 Esslingen am Neckar |
Sorbinsäure E 200(berechnet als freie Säure) |
614,9 mg/l |
300,0 mg/l |
Art. 4 Abs. 1 VO (EG) 1333/2008 |
Die Probenahme erfolgte am 31.05.2023. Das Produkt wurde freiwillig aus dem Verkauf genommen. |
| Karlsruhe, Stadt |
Pestizide |
29.08.2023 |
230324513 |
Tafeltrauben |
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Direct Source International Holding B.V., Keizersdijk 28, 3291 Ce Strijen/Niederlande |
Chlorat |
0,61 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Karlsruhe, Stadt |
Pestizide |
12.09.2023 |
230389076 |
Spitzpaprika |
Parti No: 070088326 (nur auf der Kiste) |
disFruta GmbH, Paul-Rücker-Straße 6b, 47059 Duisburg |
Flonicamid, Summe aus Flonicamid, TFNG und TFNA, ausgedrückt als Flonicamid |
0,74 mg/kg |
0,30 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Konstanz |
Pestizide |
12.09.2023 |
230414349 |
Wachtel Bohnen |
20.12.2023 |
Kabak, Yeter, Feinkost Oase, Pfarrstr. 23, 78333 Stockach |
Brompropylat |
0,023 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Lörrach |
Zusatzstoffe |
04.09.2023 |
230430100 |
Tortilla Chips Fuego |
AUG0223X VB 11 28, AUG0223X |
Stähle, Daniel, City Kiosk, Turmstr. 23, 79539 Lörrach |
Gelborange S E 110 CI 15985 |
positiv Keine Dimension |
- |
Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 |
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| Lörrach |
Dioxine |
11.09.2023 |
230411356 |
Hühnereier |
0-DE-0803421, 20.08.2023 |
Sonnenhof Kirchhofer GbR, Hinter den Waldmatten 1, 79588 Efringen-Kirchen |
Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)WHO-TEF 2005; upper bound |
7,58 pg/g Fett |
5,00 pg/g Fett |
VO (EU) 2023/915 Art. 2 Abs. 1 |
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| Mannheim, Stadt |
Mykotoxine |
16.05.2023 |
230077884 |
getrocknete Feigen (Herkunft: Türkei) |
Lotnummer 090072364-11-53, Mindestens haltbar bis: 27.03.2024 Hinweis: Da Schimmelpilze zur Nesterbildung neigen, treten Mykotoxine in Lebensmitteln in der Regel nicht homogen verteilt auf. Deshalb bezieht sich das vorliegende Ergebnis nur auf den Teil der genannten Charge, der nach der Verordnung (EG) Nr. 401/2006 als repräsentativ anzusehen ist. |
Aytac Handels GmbH, Gottlieb-Daimler-Str. 14, 68165 Mannheim |
Aflatoxin B1 (AB1) Aflatoxine, Summe aus AB1, AB2, AG1 und AG2 |
91,7 µg/kg 103 µg/kg |
6,0 µg/kg 10,0 µg/kg |
Art. 1 Abs. 1 VO (EG) 1881/2006 i.V.m. Anhang |
Feststellungsdatum: 31.03.2023; Produkt nicht mehr im Verkauf. |
| Mannheim, Stadt |
Pestizide |
02.06.2023 |
230139984 |
Fresh Pepper Sili Biber |
ohne Angaben |
Probenahme: Huedaverdi GmbH, Maybachstr. 18 -22, 68169 Mannheim; Lieferant: Fa. ALEX GmbH, Gottlieb-Daimler-Straße 14 -Großmarkt- 68165 Mannheim |
Tebufenpyrad |
0,54 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Feststellungsdatum 11.04.2023 |
| Mannheim, Stadt |
Pestizide |
07.06.2023 |
230197353 |
Sesam ungeschält; Fertigpackung |
21.12.2023 |
Probenahme: Raiffeisen Mannheim e.G.,Raiffeisenmarkt, Kirschgartshäuser Str. 22-24, 68307 Mannheim; Inverkehrbringer: Fa. Zeller Mühle Huber GmbH, Zellerstr. 47, 77833 Ottersweier |
Phosphin |
122 µg/kg |
50 µg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Feststellungsdatum 26.04.2023; Inverkehrbringer hat das Produkt von einem Vorlieferanten bezogen und verpackt. Die Kunden der Zeller Mühle wurden informiert; Rücknahme ist erfolgt. |
| Mannheim, Stadt |
Pestizide |
07.06.2023 |
230226862 |
Karella Herkunft Indien |
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Probenahme: Thevarasa, Sridhar, S.J Enterprises, S 1 11, 68161 Mannheim; Lieferant: Jaffna Basar, Kaiserstr. 49, 60329 Frankfurt |
Spinosad, Summe |
0,79 mg/kg |
0,30 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Tübingen |
Kontaminanten |
13.06.2023 |
230192005 |
Dunkle Edelschokolade "Sacha Sinchi Supreme", Kakao: 85% mindestens |
221020PS60, 20.04.2024 |
Kallari Futuro GmbH, Melanchthonstr. 30, 72074 Tübingen |
Cadmium Cd |
1,48 mg/kg |
0,80 mg/kg |
Art. 1 Abs. 1 VO (EG) Nr. 1881/2006 |
Die Probenahme erfolgte am 29.03.23. |
| Tübingen |
Kontaminaten |
20.06.2023 |
230242753 |
Dunkle Edelschokolade Roberts Recipe, Kakao: 75 % mindestens
|
221020PS60, 20.04.2024 |
Kallari Futuro GmbH, Melanchthonstr. 30, 72074 Tübingen |
Cadmium Cd |
1,27 mg/kg |
0,80 mg/kg |
Art. 1 Abs. 1 VO (EG) 1881/2006 |
Die Probenahme erfolgte am 20.04.23. |
| Waldshut |
Dioxine |
17.08.2023 |
230313487 |
Hühnereier |
19.06.2023 |
Uhlenbrock-Ehnes GbR, Eulenhof Gemüsegärtnerei, Zollstr. 1, 79804 Dogern |
Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)WHO-TEF 2005; upper bound |
8,39 pg/g Fett |
5,00 pg/g Fett |
VO (EU) 2023/915 Art. 2 Abs. 1 |
In dem Feststall, aus dem die beprobten Eier stammten, werden keine Hühner mehr gehalten. Die betreffenden Hühner wurden umgehend geschlachtet und die Eier nicht mehr verkauft. |
| Zollernalbkreis |
Zusatzstoffe |
12.06.2023 |
230181401 |
Schinkenspeck (Schwein) |
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Müller, Karl GmbH, Hauptstr. 16, 72469 Meßstetten |
Nitrit als Natriumnitrit (NaNO2) |
61 mg/kg |
50 mg/kg |
Art. 4 Abs. 1 und Art. 5 VO (EG) 1333/2008 i.V.m. Anhang II Teil E Lebensmittelkategorie 08.3.4 VO (EG) 1333/2008 |
Rezeptur wurde überprüft und angepasst |
| Zollernalbkreis |
Zusatzstoffe |
02.10.2023 |
230410984 |
Frühstückschinken |
DE BW 07499 EG, 03.09.23 |
Josef Albus Fleisch + Wurst GmbH & Co. KG, Albus Wurstspezialitäten, Lotzenäcker 16, 72379 Hechingen |
Nitrit als Natriumnitrit (NaNO2) |
63 mg/kg |
50 mg/kg |
Art. 4 Abs. 1 und Art. 5 VO (EG) 1333/2008 i.V.m. Anhang II Teil E Lebensmittelkategorie 08.3.4 VO (EG) 1333/2008 |
Rezeptur wurde überprüft und angepasst |