Ergebnisse von Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung
(Grenzwertüberschreitungen und verbotene oder nicht zugelassene Stoffe in Lebensmitteln nach § 40 Absatz 1a Satz 1 Nummern 1 und 2 LFGB)
auf der Grundlage der Untersuchungsergebnisse der Chemischen- und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württembergs
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Behörde |
Untersuchungs- |
Datum |
Probenummer |
Produktbezeichnung |
Chargen Nr. / MHD |
Hersteller/ |
Stoff/ |
Analyse- |
Grenzwert/ |
Rechtsgrundlage |
Bemerkungen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alb-Donau-Kreis |
Zusatzstoffe |
16.06.2026 |
260239711 |
Rauchfleisch Schoß / Lachsschinken |
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Ort der Probenahme: Kronen-Metzgerei Seitz GmbH, 89150 Laichingen, Schulstraße 39 |
Nitrit als Nitrit-Ion (NO2-Ion) |
41 mg/kg |
30 mg/kg |
Art. 4 Abs. 1 und Art. 5 VO (EG) 1333/2008 i.V.m. Anhang II Teil E Lebensmittelkategorie 08.3.4 VO (EG) 1333/2008 |
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| Biberach |
Zusatzstoffe |
16.03.2026 |
250566251 |
Casal Garcia Fruitzg |
L24149 19:56 |
Die Probenahme bei: Mirko Hofmann e.K., Dieselstr. 2, 88453 Erolzheim Importeur: MACK & SCHÜHLE AG, Neue Str. 45, 73277 Owen |
Tartrazin (E 102) Gelborange S (E 110) |
positiv Qualitativer Nachweis positiv Qualitativer Nachweis |
Qualitativer Nachweis Qualitativer Nachweis |
VO (EG) 1333/2008 |
Das beanstandete Produkt wurde vom Inverkehrbringer Mirko Hofmann e.K. sofort aus dem Verkauf genommen! |
| Biberach |
Pestizide |
23.03.2026 |
260055969 |
Koriander, gehackt, tiefgefroren |
25CS000575, 08.2028, 3 060731 014858 |
Inverkehrbringer: Daregal Gourmet Deutschland GmbH, Gewerbepark 5a, 49143 Bissendorf |
Metamitron |
0,11 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
.. |
| Breisgau-Hochschwarzwald |
Pestizide |
22.04.2026 |
260149050 |
Kartoffeln, Mararbel |
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Anita Joseph, Obsterzeuger, Brunnenstr. 1, 79189 Bad Krozingen |
Chlorpropham |
1,6 mg/kg |
0,20 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Breisgau-Hochschwarzwald |
Kontaminanten |
15.06.2026 |
260207255 |
Wild Kirsch Wasser |
L14 |
Obsthof Sehringer |
Blausäure einschließlich Salze |
13,8 g/hl reiner Alkohol |
7,0 g/hl reiner Alkohol |
Anhang I Nr. 9 Buchstabe a) Ziffer iv) der VO (EU) 2019/787 |
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| Calw |
Zusatzstoffe |
26.06.2026 |
260247454 |
Erdnüsse im Teigmantel |
0202 R-27-K-029770, MHD: 20/06/2027 |
Ort der Probennahme: Minimarkt Karam, Lederstr. 33, 75365 Calw; Herkunft: Türkei |
Gelborange S E 110 CI 15985 Cochenillerot A E 124 CI 16255 |
Positiver Nachweis Positiver Nachweis |
Qualitativer Nachweis Qualitativer Nachweis |
Art. 5 der Verordnung (EG) 1333/2008 |
Restware wurde aus dem Verkehr genommen. |
| Esslingen |
Pestizide |
22.04.2026 |
260087036 |
Granatäpfel, Herkunftsland: Türkei |
0506 |
Eurogroup Deutschland GmbH |
Flonicamid, Summe aus Flonicamid, TFNG und TFNA |
0,27 mg/kg |
0,030 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Esslingen |
3-MCPD |
29.06.2026 |
260174269 |
Frittierfett gebraucht |
|
POPs Burger Kirchheim |
3-Chlor-1,2-propandiol- (3-MCPD-)Fettsäureester, berechnet als freies 3-MCPD |
4000 µg/kg |
2500 µg/kg |
VO (EU) 2023/915 |
|
| Freiburg, Stadt |
Pestizide |
05.06.2026 |
260138887 |
Limetten |
|
Ort der Probenahme: Nehls, Rüdiger / Obst- und Gemüsegroßhandel, Robert-Bunsen-Str. 7, 79108 Freiburg; Inverkehrbringer: Koornstra & Co B.V., Poortcamp 17, 2678 PT De Lier, Niederlande |
Phosmet Diflubenzuron |
0,036 mg/kg 0,055 mg/kg |
0,010 mg/kg 0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 06.03.2026. Bei Eingang des Gutachtens war die betroffene Ware am Ort der Probenahme bereits nicht mehr in Verkehr. |
| Göppingen |
Pestizide |
18.08.2026 |
260348540 |
Grüne Bohnen |
Traz: 0523 1726, 8 437026 743000 |
Lebensmitteleinzelhandel: |
Spiroxamin |
0,045 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Heidelberg, Stadt |
Pestizide |
23.07.2026 |
260326692 |
Passionsfrüchte, Ursprungsland Vietnam |
L2406 |
Ort der Probenahme: Aldi SE & Co. KG, Berliner Str. 49, 69120 Heidelberg |
Chlorfenapyr |
0,026 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme am 17.06.2026 |
| Heilbronn, Land |
Pestizide |
01.07.2026 |
260240415 |
Frozen Okra Zero |
L0-6 126, 1/2028 |
Entnahmebetrieb: LM Markt Camii, Ölmühlenstr. 6, 75031 Eppingen, Importeur: Aknur GmbH, Beusselstr. 44 n-q, 10553 Berlin |
Chlorat |
1,4 mg/kg |
0,10 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Karlsruhe, Land |
Zusatzstoffe |
07.09.2026 |
260266263 |
Fanta Peach |
1127, 15.06.2026, 4262453620044 |
TEDi GmbH & Co. KG, TEDi-Filiale, Dr.-Alfred-Weckesser-Str. 1b, 76669 Bad Schönborn |
Benzoesäure E 210(berechnet als freie Säure) |
188,8 mg/l |
150,0 mg/l |
Art. 4 Abs. 1 i. V. m. Art. 5 VO (EG) 1333/2008 |
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| Karlsruhe, Land |
Kontaminanten |
07.09.2026 |
260248295 |
Bio Roggenmehl |
25250612 |
Probenahme: Fasanenbrot |
Cadmium Cd |
0,086 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 2 Abs. 1 VO (EU) 2023/915 i. V. m. Anhang I |
Die natürliche Aufnahme des Schwermetalls aus dem Boden wird als wahrscheinliche Ursache angesehen. |
| Karlsruhe, Stadt |
Pestizide |
26.08.2026 |
260352800 |
Johannisbeere |
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Probenahmestelle: Gemüsebau Frey, Am Großmarkt 10, 76137 Karlsruhe |
Acetamiprid |
0,044 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Konstanz |
3-MCPD |
16.03.2026 |
260033997 |
Frittierfett gebraucht |
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Thang Long Asia-Food, Bodanstraße 1, 78462 Konstanz |
3-Chlor-1,2-propandiol- (3-MCPD-)Fettsäureester, berechnet als freies 3-MCPD |
7460 µg/kg |
2500 µg/kg |
VO (EU) 2023/915 |
Probenahme erfolgte am 16.01.2026, beprobtes Frittierfett nicht mehr im Verkehr |
| Konstanz |
Pharmakologisch wirksame Stoffe |
27.04.2026 |
260177168 |
Eier aus Bodenhaltung |
12.04.2026 |
Buchhof Radolfzell, 78315 Radolfzell, Buchhof 1 |
Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Oxfendazolsulfon oxidiert werden können |
2920 µg/kg |
1300 µg/kg |
VO (EG) 470/2009 i. V. m. VO (EU) 37/2010 |
Packstelle DE-083209, Erzeugercode 2-DE-0810081 |
| Konstanz |
Pestizide |
02.07.2026 |
260288055 |
Mangold |
L50600 |
Reichenau Gemüse Vertriebs eG, Markstr. 1, 78479 Reichenau |
Fluvalinat, Gesamt-, Summe der Isomeren, aus der Verwendung von Tau-Fluvalinat |
0,041 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die akute Referenzdosis (ARfD) wurde nicht überschritten. Es liegt daher keine akute Gesundheitsschädlichkeit vor. Es ist keine betroffene Ware mehr in Verkehr. |
| Lörrach |
Dioxine |
30.04.2026 |
260117382 |
Hühnereier |
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Kunzelmann, Manuel Markus |
Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)WHO-TEF 2005; upper bound |
6,43 pg/g Fett |
5,00 pg/g Fett |
Art. 2 Abs. 1 Verordnung (EU) 2023/915 |
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| Mannheim, Stadt |
Pestizide |
09.04.2026 |
260080433 |
Zucchini Weiß Herkunft Türkei |
Keine Los-Nummer |
Probenahme: Firma DLH Deutscher Lebensmittelhandel GmbH, Neckarauer Str. 136-138, 68163 Mannheim; Vorlieferant/ Importeur: Firma BAK Mannheim-Großmarkt GmbH, Gottlieb-Daimler-Str. 14, 68165 Mannheim |
4-CPA |
0,024 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Mannheim, Stadt |
Pestizide |
15.05.2026 |
260156458 |
Gülcan Weinblätter in Salzlake |
Zutaten: Weinblätter, Wasser, Salz, Säuerungsmittel:E330 Konservierungstoff:E202 , E211; Charge: 08/185-1; Mindesthaltbarkeitsdatum: 19.08.2027 |
Probenahme: Firma Aytac Handels GmbH, Gottlieb-Daimler-Str. 14, 68165 Mannheim; Vorlieferant: Firma Negriz Grossmarkt GmbH, Fabrikstr. 11, 48599 Gronau |
Dithiocarbamate berechnet als CS2 |
0,23 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Mannheim, Stadt |
Pestizide |
02.06.2026 |
260170404 |
Durra Weinblätter in Salzlake |
Charge: 2370825 OR, Mindesthaltbarkeitsdatum: 06.10.2028 |
Probenahme bei: Firma Kurt GmbH / Arsu Supermarkt, Roteichenring 1-3, 68167 Mannheim; Vorlieferant: AL-PA Pazarlama O. Kahveci & M. Karakaya GbR. Josef-Eicher-Str. 10, 60437 Frankfurt |
Dithiocarbamate berechnet als CS2, einschließlich Maneb, Mancozeb, Metiram, Propineb, Thiram und Ziram (Fungizid) Benzyladenin, 6-Benzylamino-purin, 6-BAP |
0,15 mg/kg 0,022 mg/kg |
0,050 mg/kg 0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
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| Mannheim, Stadt |
Pharmakologisch wirksame Stoffe |
26.08.2026 |
260262169 |
Froschschenkel, Herkunft: Vietnam |
Losnummer: VN/002/IV/078, Mindesthaltbarkeitsdatum: 12.07.2027 |
Probenahme bei: Kim Ha, Asia-Markt, Kaiserring 10-16, 68161 Mannheim; Erstinverkehrbringer und Vorlieferant: Firma Mooijer-Volendam BV, Dwarskuul 2, 1131 PS Volendam (NL) |
3-Amino-2-oxazolidinon (AOZ) Florfenicol |
3,2 µg/kg 324 µg/kg |
0,50 µg/kg 100 µg/kg |
VO (EG) 470/2009 i. V. m. VO (EU) 37/2010 und VO (EU) 2019/1871 |
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| Mannheim, Stadt |
Zusatzstoffe |
07.08.2026 |
260310136 |
Chacha Labneh |
MHD 19.09.2026 |
Probenahme bei: Emesa Market, Q 4, 3, 68161 Mannheim |
Sorbinsäure E 200, Gesamt-, ausgedrückt als freie Säure |
244 mg/kg |
mg/kg |
Art. 4 Abs. 1 und Art. 5 VO (EG) 1333/2008 i.V.m. Anhang II Teil E Lebensmittelkategorie 01.2 VO (EG) 1333/2008 |
|
| Ortenaukreis |
Pestizide |
26.03.2026 |
260079930 |
Rote Spitzpaprika Klasse 1 500 g |
L-05/07 |
Inverkehrbringer: |
Fenazaquin |
0,029 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 09.02.2026. |
| Ortenaukreis |
Pestizide |
11.06.2026 |
260221706 |
Granatäpfel Wonderful aus Peru |
|
Inverkehrbringer: |
Imidacloprid |
0,026 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 20.04.2026. |
| Ortenaukreis |
Pestizide |
25.06.2026 |
260253537 |
Edamame in der Schote tiefgekühlt |
LAAA6061DC7, 02.03.2027, 11749 |
Inverkehrbringer: |
Phosphonsäure |
17,5 mg/kg |
1,5 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 06.05.2026. Die Edamame befinden sich seit dem 12.06.2026 nicht mehr im Verkauf. |
| Ostalbkreis |
Pestizide |
10.04.2026 |
260093500 |
Granatapfel |
81902 vom 09.02.2026 |
Inverkehrbringer: Canes Früchte Import & Export, Langwiesenweg 10, 70327 Stuttgart; Ort der Probenahme: Toros Supermarkt, Auguste-Keßler-Str. 4, 73433 Aalen |
Acetamiprid |
0,054 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Kein Lagerbestand mehr vorhanden. Warenrücknahme bei Kunden ist erfolgt. |
| Ostalbkreis |
Zusatzstoffe |
11.06.2026 |
260111305 |
Sha fa 100% Mango Juice |
B.N. 0002, 02/07/2026, 745760505920 |
Ort der Probenahme: Shafaat Khan, Internet Life, Freudental 1, 73525 Schwäbisch Gmünd |
Benzoesäure E 210, Gesamt-, ausgedrückt als freie Säure |
179 mg/l |
150 mg/l |
VO (EG) 1333/2008 |
Kein Lagerbestand mehr vorhanden. |
| Pforzheim, Stadt |
Pestizide |
14.04.2026 |
260083656 |
Orangen |
|
Inverkehrbringer: Han GmbH |
Buprofezin Fenvalerat und Esfenvalerat, Summe aus RR-, SS-, RS- und SR Isomere |
0,022 mg/kg 0,059 mg/kg |
0,010 mg/kg 0,020 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Ravensburg |
Nitrat |
03.06.2026 |
260195093 |
Wurzacher Wohlfühlwasser, Stilles Quellwasser |
31.07.2026 |
|
Nitrat |
62,4 mg/l |
50 mg/l |
§ 1 Abs. 1 MinTafwV i.V.m. § 7 Abs. 2 TrinkwV |
|
| Ravensburg |
Pestizide |
15.07.2026 |
260262628 |
Minze |
|
Buck Obst und Gemüse, Breite Str. 1, 88214 Ravensburg |
Chlorpyrifos |
0,034 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Fa. Buck Obst und Gemüse bezog die Minze über einen Großhändler. Bei der beprobten Minze, handelt es sich um Minze als Bundware. Zum Zeitpunkt der Probenahme waren keine Bestände mehr vor Ort. |
| Schwäbisch Hall |
Pestizide |
28.05.2026 |
260214894 |
Freshona Himbeeren erntefrisch tiefgefroren ungezuckert |
LP 6065AL5, 03 / 2028 |
Ort der Probenahme: |
Carbendazim, Summe aus Benomyl und Carbendazim, insgesamt berechnet als Carbendazim |
0,43 mg/kg |
0,10 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Die Probenahme erfolgte am 15.04.2026 |
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
17.03.2026 |
260055736 |
Mandarinen |
Party:310080337-10-992 |
Probenahme: |
Dialkyldimethylammoniumchlorid, Summe aus DDAC-C8, DDAC-C10 und DDAC-C12 |
0,31 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
17.03.2026 |
260044695 |
Weinblätter gegart und gesalzen |
PNO: 335, 01.12.2027 |
Probenahme: |
Flutriafol Dimethomorph, Gesamt-, Summe der Isomere Metrafenon Fluopyram Trifloxystrobin Azoxystrobin |
0,30 mg/kg 0,042 mg/kg 0,031 mg/kg 0,12 mg/kg 0,12 mg/kg 0,54 mg/kg |
0,010 mg/kg 0,010 mg/kg 0,010 mg/kg 0,010 mg/kg 0,010 mg/kg 0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
31.03.2026 |
260086638 |
Gurken |
GGN: 4056186391407, P 5585 |
Probenahme: |
Benzalkoniumchlorid, Summe aus BAC-C8, BAC-C10, BAC-C12, BAC-C14, BAC-C16 und BAC-C18 Dialkyldimethylammoniumchlorid, Summe aus DDAC-C8, DDAC-C10 und DDAC-C12 |
1,4 mg/kg 0,60 mg/kg |
0,10 mg/kg 0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
28.04.2026 |
260113787 |
Eingelegte Paprika |
LOT: 132567, 19.02.2027, 9780207524738 |
Inverkehrbringer: |
Propiconazol, Gesamt-, Summe der Isomere Famoxadone |
0,037 mg/kg 0,21 mg/kg |
0,010 mg/kg 0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme erfolgte am 25.02.2026. |
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
28.04.2026 |
260154054 |
grüne Paprika, Ursprungsland: Türkei |
Lot: 5380 |
Probenahme: |
Acrinathrin |
0,023 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
13.05.2026 |
260184670 |
Pepper (Taze Biber) Sorte Sivri Biber (Sili), Türkei |
Parti Nr: 070092821-9-52, 25.04.2026, 0700928211013 |
Probenahme: |
Flonicamid, Summe aus Flonicamid, TFNG und TFNA |
0,79 mg/kg |
0,30 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
13.07.2026 |
260286848 |
Seedless Tahiti Limes |
LT:3522703000 |
Döger Fruchtimport GmbH & Co. KG |
Chlorfenapyr |
0,084 mg/kg |
0,010 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
Probenahme erfolgte am 26.05.2026. |
| Stuttgart, Stadt |
Pestizide |
10.07.2026 |
260286849 |
Pepper Taze Biber Sorte Sili Biber |
070092821-9-77, 12.06.2026, 0070082921173 |
Probenahme: |
Ethephon |
1,6 mg/kg |
0,050 mg/kg |
Art. 18 Abs. 1 VO (EG) Nr. 396/2005 i.V.m. § 9 Abs. 1 Nr. 3 LFGB |
|
| Stuttgart, Stadt |
Zusatzstoffe |
01.09.2026 |
260328441 |
File Elena - Rohes Pökelfleischprodukt |
L 1901264010, 03.10.2026, BG 1604047 EG, 2806335002669 |
Importeur: |
Nitrat |
634,6 mg/kg |
150,0 mg/kg |
VO (EG) Nr. 1333/2008 |
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