Ergebnisse von Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung
(nach § 40 Absatz 1a Satz 1 Nummer 3 LFGB)
Lebensmittelkontrolle
Daten der unteren Lebensmittelüberwachungsbehörde - Landkreis Esslingen
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Lfd. Nr. |
Datum Veröffentlichung |
Betriebsbezeichnung |
Anschrift |
Feststellungstag |
Sachverhalt/Grund der Beanstandung |
Rechtsgrundlage |
Hinweise zur Mängelbeseitigung und Bemerkungen |
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69 |
12.03.2024 |
S`Bull Beer Pub |
Hauptstraße 14 |
31.01.2024 |
Das Spülbecken, der Spülboy sowie der Abtropfbereich waren erheblich von schwarzem Schimmel und Schleimbildung behaftet. |
Artikel 14 Abs. 1 und Abs. 2b VO (EG) 178/2002 |
Bei der Nachkontrolle am 02.02.2024 waren die Mängel behoben. |
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68 |
04.03.2024 |
Ristorante Pizzeria Bären |
Hauptstraße 51 |
15.01.2024 |
Auf der Getränkekarte wurde "Dinkelacker" ausgelobt, im Anstich sowie bevorratet wird Felsgold. |
Artikel 7 Abs. 1a LMIV |
Bei der Nachkontrolle am 25.01.2024 waren die Mängel behoben. |
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67 |
27.02.2024 |
ECO Supermarkt |
Hauptstraße 24 |
15.01.2024 |
Im Ladens steht eine Palette mit Zitronen von denen zahlreiche eine deutliche Schimmelbildung aufweisen. |
Atrtikel 14 Abs.1 i.V.m. Abs.2 b VO (EG) 178/2002; Anh.2 Kapitel IX Nr.3 VO (EG) 852/2004 |
Bei der Nachkontrolle am 23.01.2024 waren die Mängel behoben. |
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66 |
14.02.2024 |
Restaurant Schlösslespark |
Baacher Straße 4 |
29.11.2023 |
In der Speisekarte wurde Seezunge angeboten. Bei der Kontrolle wurde aber westafrikanische Tropenzunge vorgefunden. |
§ 11 (1) Nr. 1 LFGB; § 59 Abs. 1 Nr. 7 LFGB |
Die Kennzeichnung in der Speisekarte wurde korrigiert. |
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65 |
18.03.2024 |
Asia Imbiss Dr. Wok |
Alleenstraße 32 |
13.12.2023 |
Bei der Betriebskontrolle wurden unter dem Verkaufstresen des Imbiss zahlreiche tote Schaben vorgefunden. In der Produktionsküche wurden zahlreiche tote und lebende Schaben unter den Küchentischen, der Tiefkühltruhe und zwischen den Lebensmittelvorräten gefunden. Zum Zeitpunkt der Kontrolle wurden offene Lebensmittel verarbeitet bzw. für die Speisenzubereitung vorrätig gehalten. |
Art. 14 Abs. 1 und Abs. 2b VO (EG) 178/2002 |
Die Abgabe von Speisen wurde untersagt. Ein Schädlingsbekämpfer war bereits involviert und hat am 05.12.2023 langfristige Bekämpfungsmaßnahmen ergriffen. Bei den am 14.12.2023 und 20.12.2023 durchgeführten Nachkontrollen war kein Befall mehr festzustellen. Die bereits am 05.12.2023 ergriffenen Maßnahmen haben ihre Wirkung nun vollends entfaltet. Die Lebensmittel wurden entsorgt und der gesamte Betrieb wurde einer gründlichen Reinigung und Desinfektion unterzogen. Die Untersagung wurde aufgehoben. |
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64 |
29.02.2024 |
Metzgerei Mishtore Gashi |
Sielminger Hauptstraße 13 |
11.12.2023 |
Die Kühlkette wurde bei Hackfleischerzeugnissen nicht eingehalten. |
Kap. II Art. 3 Abs. 1 i.V.m. Anh. III Abschnitt V Kap. III Nr. 2 c) i VO (EG) Nr. 853/2004 |
Die Lebensmittel wurden entsorgt. Der Nachweis darüber liegt vor. |