Ergebnisse von Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung
(nach § 40 Absatz 1a Satz 1 Nummer 3 LFGB)
Lebensmittelkontrolle
Daten der unteren Lebensmittelüberwachungsbehörde - Landkreis Rastatt
Stand: 05.12.2025
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Lfd. Nr. |
Datum Veröffentlichung |
Betriebsbezeichnung |
Anschrift |
Feststellungstag |
Sachverhalt/Grund der Beanstandung |
Rechtsgrundlage |
Hinweise zur Mängelbeseitigung und Bemerkungen |
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34 |
13.11.2025 |
Döner-Ecke |
Hauptstr. 24 |
01.09.2025 |
Während einer Beschwerdekontrolle wurde eine Verdachtsprobe von "Artischokenherzen in Wasser" erhoben. Mit Gutachten des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Karlsruhe wurden diese als verdorben, für den Verzehr durch den Menschen inakzeptabel und als nicht sicheres Lebensmittel beurteilt. Die "Artischokenherzen in Wasser" befanden sich zum Zeitpunkt der Kontrolle an der Saladette der Pizzastation und wurden zur sofortigen Abgabe an den Endverbraucher bereit gehalten. |
Art. 14 Abs. 2 b VO (EG) 178/2002 i.V.m. § 59 Abs. 2 Nr. 1a) LFGB |
Die Artischokenherzen wurden entsorgt. |
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32 |
17.10.2025 |
Toni`s Pizza Express (Betrieb in Gaggenau) |
Hauptstr. 45 |
26.08.2025 |
Im Betrieb und auch in Bereichen, in denen mit offenen Lebensmitteln umgegangen wird, wurden Schaben vorgefunden. Lebende Schaben befanden sich auf mehreren Arbeitsflächen in der Küche, z. B. auf dem Holzschneidebrett für das Schneiden von Pizzen und auf dem Verpackungstisch für Pizzen. In einem Gastronormbehälter mit Pinienkernen war eine lebende Schabe. |
Artikel 4 Absatz 2 i. V. m. Anhang II, Kapitel I Nr. 2 c); Kapitel IX Nr. 3 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004. |
Am 26.08.2025 wurde der Betrieb wegen des Schädlingsbefalls geschlossen. Nach der Schädlingsbekämpfung wurde der Betrieb am 09.09.2025 wieder geöffnet. |
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31 |
18.09.2025 |
Almas Supermarkt GbR |
Bahnhofstraße 20 |
07.08.2025 |
In Kisten, in denen Nüsse und getrocknete Früchte gelagert wurden, wurde ein starker Befall mit Maden und Motten festgestellt. Zudem flogen zahlreiche Motten im Verkaufsraum umher. |
Art. 14 Abs. 2 Buchstabe b i.V.m. Abs. 5 der VO 178/2002 i.V.m. Art. 4 Abs. 2 i.V.m Anh. II, Kap. IX Nr. 3 und 4 der VO (EG) 852/2004. |
Der festgestellte Befall führte zur sofortigen Betriebsschließung. Die Entsorgung der betroffenen Lebensmittel sowie eine professionelle Schädlingsbekämpfung wurden angeordnet. Die Betriebsschließung wurde am darauffolgenden Tag, nach der Entsorgung der betroffenen Lebensmittel und einer Grundreinigung, aufgehoben. |
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30 |
16.07.2025 |
Ali Baba to Go |
Bahnhofstr. 7 |
21.05.2025 |
Bei der Kontrolle wurde ein Schabenbefall im Betrieb festgestellt. Tote Schaben befanden sich in der Saladette (Küche) sowie im Lagerraum, der zur Küche hin offen ist. Im Lager wurden die mit Altteigresten verschmutzte Teigmaschine und eine altverschmutzte Käseraspel vorgefunden. In der Küche lagen Pizzableche mit altverkrusteten Teigresten. Oliven und Salami wurden in der Küche in verschmutzten Gastronorm-Behältern gelagert. |
Artikel 4 Abs. 2 in Verbindung mit Anhang II Kapitel V Nummer 1 Buchstabe a; Anhang II, Kapitel IX, Nr. 3 und Nr. 4 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 |
Wegen der unhygienischen Zustände in den Betriebsräumen und des Schabenbefalls erfolgte am 21.05.2025 die Schließung des Betriebes. Der Betrieb wurde nach der Mängelbeseitigung am 26.05.2025 wieder geöffnet. |