Lebensmittelkontrolle

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17.08.2026

Bäckerei Kipp GmbH

Heilbronner Straße 51
74211 Leingarten

06.07.2026

Im Rahmen einer Betriebskontrolle wurden folgende Mängel festgestellt:

Im Lagerraum der Konditorei waren Walnüsse mit Motten und Gespinsten befallen. Im Verkaufsraum wurden in unmittelbarer Nähe zu offenen, zum Verkauf angebotenen Lebensmitteln sowie Papiertüten zum Verpacken von Lebensmitteln und der Brotschneidemaschine Schaben festgestellt. Aufgrund der vorgefundenen Zustände bestand daher die Gefahr der nachteiligen Beeinflussung bzw. Kontamination der im Betrieb hergestellten Backwaren.

Art. 4 Abs. 2 i.V.m. Anh. II Kapitel IX Nr. 2 und 3 VO (EG) Nr. 852/2004

Aufgrund der vorgefundenen Zustände wurde der Betrieb vorübergehend geschlossen.

Nach Beseitigung der Mängel konnte der Betrieb wieder geöffnet werden.

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25.03.2026

Panther Pizza Beilstein

Oberstenfelder Str. 16
71717 Beilstein

28.01.2026

In nebenstehendem Betrieb fand am 11. November 2025 eine Routinekontrolle statt. Bei der Kontrolle wurden verdorbene Lebensmittel (Salami, Tomaten, Hähnchenbrustfilet) vorgefunden.
 
Bei der Nachkontrolle am 28. Januar 2026 wurden erneut verdorbene Lebensmittel festgestellt. Im Rahmen der grobsinnlichen Prüfung der Tortellini zeigten sich deutliche Geruchsabweichungen (unfrisch, verdorben, parfümiert). Am veganen Pizzakäse wurden schwarzgrüne Auflagerungen beobachtet, die augenscheinlich auf Schimmel hindeuteten.

Art. 14 Abs. 2b i.V.m. Abs. 5 VO (EG) Nr. 178/2002 i.V.m. Art. 14. Abs. 1 VO (EG) Nr. 178/2002 i.V.m. § 59 Abs. 2 Nr. 1a a) LFGB

Die betroffenen Lebensmittel wurden umgehend entsorgt. Die Proben wurden dem Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart zur Untersuchung vorgelegt.

Bei einer Nachkontrolle am 23.02.2026 waren alle Mängel behoben.